للرجيم| مطبخ "بوابة المواطن" يقد لحم تايلندي
117
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل لحم تايلندي للرجيم وهي من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين ومن المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ، تعرفي عليها في السطور التالية وهي كالاتي.
المقادير:
كزبرة يابسة: 2 ملعقة كبيرة (حبّ) السكر البني: نصف كوب الصويا صوص: ربع كوب عصير الليمون: ملعقة كبيرة .
الثوم: فصّان (مهروس) الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الستيك: 500 غرامًا (فيليه مقطع شرائح طولية).
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الكزبرة الحب مع السكر البني والصويا صوص.
- ضيفي عصير الليمون والثوم والزنجبيل في وعاء.
- ضعي الستيك في الوعاء واتركيه لمدة ساعة.
- قومي بتسخين مقلاة واسعة على النار ثم ضيفي الستيك المنقوع.
- قومي بتقليب حتى يصبح بني اللون وينشف ماؤه وينضج.
- ضعيه في طبق وقدميه ساخنًا بالهنا والشفا.