"مطبخ المواطن" يقدم طريقة عمل سلطة البروكلي الشهية
75
تُعد سلطة البروكلي واحدة من السلطات الصحية واللذيذة في الوقت ذاته، ومن ضمن أفضل الوصفات الطبيعية المناسبة لفصل الصيف.
تقدم اليكِ "BBC Food" مجموعة من الخطوات لصنعها بسهولة في المنزل:
المكونات:
بروكولي مقطع (300 جرام)
طماطم، مقطعة
جبن فيتا مكعبات (100 جرام)
ملعقتان كبيرتان كاجو
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان خل
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
يسلق البروكلي لمدة ثلاثة دقائق، في وعاء به ماء مغلي، مع إضافة الملح.
صفيه واتركيه يبرد.
تخلط المكونات جيدًا بعد إضافة الجبن والطماطم.
توضع سلطة البروكلي في صحن للتقديم وتزين بالكاجو.