مطبخ "بوابة المواطن" يقدم زبادي التوت المثلج
158
تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل، زبادي التوت المثلج وهي من الحلويات التي يقبل عليها نسبة كبيرة من الناس، لا سيما في فصل الصيف لأنّها تعطي شعورًا بالبرودة والترطيب لذلك تعرفي على طريقة التحضير في السطور التالية كما يلي:
المقادير:
لبن زبادي: 2 كوب سكر: كوب الماء: كوب كريمة الخفق: كوب (مخفوقة) شراب التوت: نصف كوب (عصير) التوت: نصف كوب
طريقة التحضير:
قومي بمزج الزبادي مع السكر والكريمة الجاهزة في طبق متوسط الحجم إلى أن يتجانس.
ثم في وعاء آخر، اهرسي التوت بطريقة جيدة وأضيفي إليه عصير التوت وتابعي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها.
صبي الزبادي فوق التوت واخلطي بواسطة الملعقة الخشبية الكبيرة، إلى أن تتجانس المكونات.
وزّعي المزيج في قوالب الثلج وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم قدّميها مجمدة.