طريقة عمل البطاطس البيوريه بالجبنة من مطبخ بوابة المواطن
175
البطاطس البيوريه بالجبنة من أشهى الوصفات التي تستطيعين سيدتي أن تقدميها بمطبخك كما تحضر بالمطاعم، حضريها على الأصول لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بأطيب الأوقات لذلك تقدم بوابة المواطن طريقة عمل البطاطس البيوريه بالجبنة.
رشة ملح، نص كيلو بطاطس، جبن شيدر،رشة فلفل اسود، فصين ثوم مهروس، زبدة.
الطريقة:
قشرى البطاطس واسلقيها ثم اتركيها تبرد وقومى بهرسها جيدا ثم ضيفى رشة ملاح وفلفل اسود وبعض من الزبدة والثوم المفروم، وضعى نصفها فى صينية مدهونة بمادة دهنية، ثم ضعى الجبن الشيدر وضيفى النصف الآخر من البطاطس فوق الجبن، ثم إضافة رشة من البقسماط المطحون على الوجه وبعض الزبد.
الطهى:
ضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة، وتشغيل الشواية عليها دقيقتين.