وتمكنت مديرية تموين الشرقية، بمعرفة الإدارة العامة للتجارة الداخلية بالمديرية، من ضبط صاحب معمل لتصنيع وبيع المخللات بمدينة الزقازيق لحيازته وتصنيعه زيتون أسود مخلل غير مدون عليه أى بيانات تدل على "تاريخ الإنتاج – تاريخ الإنتهاء – فترة الصلاحية – رقم المواصفات القياسية – مكونات المنتج – المواد الحافظة والنسبة المسموح بها لإضافتها على المنتج المصنع"، بالإضافة إلى الإحتفاظ داخل المعمل بأكياس فارغة لمادة الصودا الكاوية تركيز 98- 99 %.

 وكذلك مسحوق أسود اللون بودر كمادة تلوين لصباغة الزيتون الأسود وذلك قبل بيعها حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين, فقامت إدارة التجارة الداخلية المديرية، بتحرير محضر رقم 709 ضد أ.م.س صاحب معمل تصنيع وبيع مخللات بقسم النظام – أول الزقازيق وتم التحفظ على 43 برميل بلاستيك سعة الواحد 80 لتر بإجمالى 3 الاف و440 كيلو وتم التحفظ على الكمية المضبوطة ومصادرتها وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالف.