يعتبر عصير الحبحب من العصائر المفضلة في فصل الصيف، فهو يحتوي على العديد من الألياف الطبيعية الغنية التي تساعد على خفة حدة الجفاف، كل ماعليك هو اتباع الطريقة لتحصلي على أفضل مشروب.

المقادير:
ثمرة من البطيخ منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
ثمرة من الليمون
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع حزمة من أوراق النعناع.
نصف كأس من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير:
نضع البطيخ، والليمون، والزنجبيل، والسكر، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائيّ ونخلط حتى تختلط المكوّنات جيدًا.
نضع عصير البطيخ في كؤوس التقديم، ونضيف إليه مكعبات ثلج وتقديمة مع أوراق النعناع.