فيديو.. الشيف شربيني يقدم طريقة عمل دجاج حار بالفاصوليا
107
عرض برنامج مع الشيف شربينى، اليوم الأحد الموافق 2 سبتمبر، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل دجاج حار بالفاصوليا .
اليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
صدور دجاج
فاصولياء حمراء
زيت عباد الشمس
بصل
بطاطا
ملح شطة كمون
بابريكا
ثوم
بشر ليمون
زبيب
كزبرة خضراء
ماء دقيق
فلفل
طريقة التحضير:
فى الكبة افرمي البصل و الثوم ثم يشوحوا مع زيت.
قطعي الدجاج و يضاف اليه بشر الليمون و البابريكا و الشطة و الكمون و دقيق و زبيب و يشوح مع البصل و الثوم.
ضيفى الفاصوليا مع الماء و تترك حتى تنضج الصدور تماما.
ضيفى اليها كزبرة و ملح وفلفل و فلفل حار.
حمري البطاطا ثم تضاف الى الدجاج و تقدم مع الصوص بالهنا.