طريقة عمل تشيز كيك بارد.. من مطبخ "بوابة المواطن"

طريقة عمل تشيز كيك بارد، تعتبر من الحلويات الأشهر حول العالم، وأيضًا من أشهى الحلويات لدى الأطفال والكبار على حد سواء، وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، وهي من الوصفات سهلة التحضير.

المقادير:

- الجبن الكريمي: 400 جرامًا (بحرارة الغرفة) - كريمة الخفق: كوب (أو كيسان من بودرة الكريما المحلاة)
- سكر: تلت كوب - الفانيليا: ملعقة صغيرة - حشوة الكرز الخاص بالباي: علبة
- بسكويت: 400 جرامًا (بسكويت دايجستيف مطحون) - الزبدة: 100 جرامًا (ذائبة)

طريقة التحضير:

قومي بفرك البسكويت مع الزبدة جيدًا في صحن التقديم يوزع نصف الكمية ويضغط عليها، ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

تضرب مقادير الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس.

ثم يوزع نصف الكمية فوق البسكويت ونصف كمية الكرز ويرش بنصف الكمية المتبقية من البسكوت تكرر نفس العملية ويوضع الصحن في الثلاجة يوم كامل.