هتفطر إيه النهارة.. وافلز أومليت البيض
114
تقدم بوابة المواطن أشهي وجبات الإفطار وهي طريقة عمل وافلز أومليت البيض، كل ماعليك اتباع الطريقة والمكونات لتحصلي على فطار شهي ومميزة لأفراد الأسرة.
المقادير
4 بيضات.
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
ثمرة فلفل أخضر رومي صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة (5 جم) زبد
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
على نار متوسطة، أذبي الزبد، ثم أضيفي البصل والفلفل الرومي، وقلبي لمدة دقيقتين.
ضعي البصل والخضار في وعاء كبير، واتركيه يهدأ قليلًا.
أضيفي إليه البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
سخني جهاز الوافلز، وادهنيه بالقليل من الزيت، ثم صبي خليط البيض، واتركيه حتى ينضج.
ضعي وافلز البيض في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.