فيديو.. برنامج زي السكر يقدم طريقة عمل تارت البلوبيري
137
عرض برنامج زي السكر، اليوم الأحد، الموافق 16 سبتمبر، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة طريقة عمل تارت البلوبيري مع نرمين هنو.
إليكم مقادير وطريقة عمل تارت البلوبيري:
المقادير:
1 شريحة عجينة باف باستري مجمدة وتترك لتذوب
100 جم زبدة لينة
50 جم لوز مطحون
1 كوب بلوبيري " توت " مجمد ويترك ليذوب
1/4 كوب سكر بودرة
4 بولة آيس كريم فانيليا للتقديم
1 ملعقة كبيرة سكر بني
طريقة التحضير:
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية بورق زبد وتقطع المعجنات أرباع وتوضع على صينية مع ترك مسافة 3 سم عن بعضها البعض.
تقلب الزبدة مع اللوز والسكر في طبق متوسط ويقلب المزيج حتى يصبح ناعم .
ثم يفرد بالتساوي على المعجنات وينثر عليها البلوبيري وينثر عليه نصف سكر البودرة ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.