فيديو.. برنامج " بيتك ومطبخك " يقدم طريقة عمل عجينة الكانيلوني
205
عرض برنامج بيتك ومطبخك المذاع على فضائية Ten tv، اليوم الخميس الموافق 27 سبتمبر، طريقة عمل "عجينة الكانيلوني".
اليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
كوب ونصف دقيق
كوب حليب
1/2 كوب ماء
2 بيضه
1/4 كوب زيت
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير:
نضع في الخلاط الحليب والدقيق والبيض والملح والفلفل والزيت ونخلط كل المكونات مع بعض جيدًا
نحضر طاسه تيفال على النار ثم نضع فيها مقدار ملعقة كبيرة من الخليط واتركيها قليل حتى تتماسك ثم نقلبها على الجهة الثانى بدون ان تتحمر اتركيها ثواني ثم ترفع من الطاسة، نكرر العملية حتى الانتهاء من الخليط
ثم تلفي كل قرص من الكانيلوني باي حشو عندك وتلفى مثل الاسطوانة وتوضع في صينية
ثم رشة جبنة رومى مبشورة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يذوب الجبنه