جددي الحلو لجوزك .. واتعلمي طريقة قالب الكيك بالآيس كريم والفراولة
104
تجديد الطعام من الأشياء المهمة التي يجب أن تقوم بها السيدة في معظم الأوقات حتى لا تجعل زوجها أو أولادها يملون من الطعام يوميا، لذلك نقدم لك طريقة عمل قالب الكيك بالآيس كريم والفراولة، كنوع من التجديد للحلويات فقط عليك إتباع الخطوات.
طريقة عمل قالب الكيك بالآيس كريم والفراولة
_ مكونات طريقة عمل قالب الكيك بالآيس كريم والفراولة:
12 قالب كيك
علبة آيس كريم فراولة
علبة آبس كريم شوكولاتة
كوب صوص شوكولاتة
كوب صوص فراولة
كوب من ثمار الفراولة مقطعة أنصاف
_ طريقة تحضير قالب الكيك بالآيس كريم والفراولة:
قسمي الكيك لطبقات وشرائح رقيقة بسمك 2 سم. ثم ادهني قاع قالب فرن متحرك بطبقة خفيفة بالزبدة ورصي طبقة من الكيك.
بملعقة الآيس كريم ضعي طبقة من آيس كريم الفراولة اللين ثم طبقة كيك ثم طبقة آيس كريم الشوكولاتة بالتبادل. ونصف كمية صوص الفراولة.
استمري مع تسوية طبقات الآيس كريم الاسباتيولا، مع مراعاة عدم ترك فراغات وتفريغ الهواء، حتى ينتهي المقدار.
ثم وزعي نصف صوص الشوكولاتة على الوجه
غطي القالب بكيس بلاستيك رقيق وضعيه بالمجمدة ليلة كاملة حتى يجمد نمامًا.
أخرجي القالب عند التقديم ثم افتحيه على طبق أو صينية ووزعي باقي الصوص على الوجه وزيني بأنصاف الفراولة.
قطعي القالب بحرص إلى قطع مناسبة وقدميه في الحال بالهنا والشفا.