يوجد آكلات صحية للمرأة الحامل ، بالطبع تبحثي عنها دائمًا ؛ لأن التغذية من الأشياء المهمة التي يجب أن تهتم بها المرأة الحامل خلال فترة حملها للحفاظ على صحتها وصحة جنينها، لذلك يجب أن تعرف ما الاكلات الصحية، دون أن تخاف من زيادة الوزن، نقدم لك 3 اكلات صحية للمرأة الحامل وهي: صينية البطاطس بالدجاج، سلطة الباستا بالدجاج والجبن، مكرونة بالدجاج والخضروات.


اكلات صحية للمرأة الحامل

_ صينية البطاطس بالدجاج:

½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
½ كيلو بطاطس مقشّرة ومقطعة
بصلة مقطعة شرائح
ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح وفلفل أسود

_ طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في صينية الفرن، ضعي الدجاج والبصل والفلفل والبطاطس، ثم أضيفي الزيت والبهارات، وقلبي حتى تختلط المكونات تمامًا.

ثم أضيفي قليلًا من الماء، ثم غطي الصينية بورق فويل، وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

ثم أزيلي ورق الفويل، ثم أشعلي الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه.

_ سلطة الباستا بالدجاج والجبن:

300 جرام مكرونة قواقع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثمرة فلفل رومى أحمر مقطع شرائح متوسطة الحجم
¼ كوب زيتون أسود منزوع البذر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
⅓ كوب جبن فيتا مفروكة
¼ كوب ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

_ طريقة التحضير:

سخني زيت عباد الشمس على نار مرتفعة، ثم أضيفي الدجاج مع التقليب حتى تمام النضج.

ضعي الفلفل الأحمر مع الدجاج وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الخليط جانبًا.

اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي وقليل من الزيت والملح، ثم صفيها جيدًا.

في إناء عميق، ضعي المكرونة وأضيفي لها باقي المقادير.

قلبي المكونات جيدًا، وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

_ مكرونة بالدجاج والخضروات:

½ كيلو مكرونة أقلام
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوب بسلة مسلوقة
½ كوب جزر مبشور
رأس بروكلي مقطعة قطعًا صغيرة
ثمرة فلفل ألوان كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب صويا صوص
ملح وفلفل أسود

_ طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي وقليل من الزيت والملح حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا من الماء واتركيها جانبًا.

سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي البروكلي والفلفل، مع التقليب لمدة 5 دقائق.

أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى ينضج.

أضيفي المكرونة والبازلاء والجزر، ثم أضيفي الصوص وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.