فيديو| برنامج " على قد الأيد " يقدم طريقة عمل مكرونة بالطماطم والبصل
215
عرض برنامج " على قد الأيد" ، اليوم الأربعاء الموافق 10 أكتوبر، الذي تقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل مكرونة بالطماطم والبصل.
اليكم المكونات وطريقة التحضير:
برنامج " على قد الأيد"
المكونات :
كوبان من المكرونة المسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
بصلة مفرومة.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة تحضير:
نسخن الزيت في قدرٍ مناسبٍ، ثمّ نضيف إليه البصل، ومعجون البندورة، والثوم، ونحرك قليلاً، ونترك المكونات حتى يذبل البصل والثوم.
ننكّه الخليط بالفلفل، ونضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة، ونحرّك جيداً، حتى يصبح لونها أحمر. ننكّه المعكرونة بالملح، ونتركها قليلاً، ثمّ نرفعها عن النار.