كريب الشوفان بأقل التكاليف
128
عرضت فضائية أون لايف " اليوم طريقة كريب الشوفان بأقل التكاليف على طريقة الشيف أسماء مرسي، وهو من أفضل الأطباق الصحية التي يفضلن تذوقها داخل البيوت المصرية خاصة في وجبة الإفطار، حيث تستطيع كل ربة منزل تحضيرها بأقل تكلفة، وتحضيرة في وقت العزومات والمناسبات، لذلك تعرفِ على الطريقة في السطور القليلة التالية.
المقادير
2 كوب حليب
¾ كوب شوفان
½ كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة التحضير
في مطحنة البهارات، ضعي الشوفان واطحنيه جيدًا حتى يُصبح ناعمًا.
في وعاء كبير، ضعي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
أضيفي الشوفان المطحون والدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر والزيت والحليب، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بنقطة زيت.
صبي ¼ كوب من العجين، وافرديها في المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
اقلبي الكريب على الجهة الأخرى، ثم اتركيها لمدة دقيقتين حتى تنضج.
قدمي كريب الشوفان مع العسل أو الجبن أو المربى، أو الشوكولاتة والفاكهة.