اسأل خبير.. أخصائي تغذية يحذر من اللانشون والبسطرمة

حذر الدكتور عبدالرحمن شمس أخصائي التغذية، من خطورة اللانشون والبسطرمة وأثرها في جسم وصحة الإنسان، ناصحًا بعدم أكلها أو الإكثار منها لما لها من ضرر كبير على أجهزة الجسم.

أخصائي تغذية يحذر من اللانشون والبسطرمة
وأضاف أخصائي التغذية، أن البعض يجهل أضرار اللانشون والبسطرمة الصحية، وما بها من مادة لقتل البكتريا، في إمكانها أن تقتل الإنسان، حيث إن المادة التى تضاف لها لحفظها وجميع اللحوم المحفوظة والمجمدة، من شأنها أن تدمر أجهزة جسم الإنسان، خاصة الجهاز الهضمي.

ونصح "شمس" المواطنين، بعدم الاعتماد على أكل اللحوم الحمراء المحفوظة كاللانشون والبسطرمة وغيرها، محذرًا المسنين والأطفال بشكل خاص من التعود عليها، كما أهاب بالشباب أيضًا عدم تناولها وتجنبها تماما لما لها من أضرار صحية على الكلى والكبد.

اقرأ أيضًا: أخصائي تغذية لـ"بوابة المواطن": 10 أضرار لـ"الريجيم الكيميائي" أبرزها سرطان الثدي