لمرضى السكر.. نصائح لتناول الفواكه المجمدة
183
كشفت الباحثة الأمريكية هانا ويكفورد، المتخصصة أبحاث السوق والتسويق في صناعة السلع الاستهلاكية،في حالة اختيار الفواكه المعلبة أو المجمدة، اختر تلك التي لا تحتوي على سكر مضاف أو معبأة في الماء بدلًا من الشراب.
وأوصت ويكفورد في مقالها بموقع "لايف سترونج" الأمريكي المتخصص، أنه في حين لا يقدم العصير العادي جميع العناصر الغذائية والألياف التي يمكن للطفل الحصول عليها من الفاكهة الكاملة، يمكن تضمين عصير 100 بالمائة بدون سكر مضاف في نظام غذائي صحي بكميات محدودة.
وأضافت المتخصصة أبحاث السوق والتسويق في صناعة السلع الاستهلاكية، إن إضافة الفاكهة إلى الزبادي والعصائر ودقيق الشوفان وقصها إلى أشكال ممتعة يمكن أن يكون مفيدا إذا كان طفلك يقاوم تناول الفاكهة.