_ المكونات:

5 صفار بيض
5 بياض بيض
1 ونصف كوب سكر
رشة ملح
4 كوب بندق مطحون

الأيسنج:
2 كوب سكر بودرة
لبن للحاجة

_ طريقة التحضير:

ثم يخفق صفار البيض والبيض مع السكر للوصول لمرحلة الشريطة

و يضاف البندق المطحون بالتدريج مع التقليب برفق لخليط صفار البيض

و يضاف بياض البيض على عدة مراحل مع التقليب برفق

ثم يصب الخليط في ٢ قالب كيك مجهزين بالزبدة والدقيق

و يخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٤٠ دقيقة

ثم يخلط السكر البودرة مع القليل من اللبن

ثم يضاف جزء من الأيسنج على طبقة من الكيك وتضاف طبقة الكيك الأخرى

و يضاف الجليز على الكيك ويزين بالتوت

اقرأ أيضا.. وفري وفرحي عيالك..طريقة عمل حلوى البسكويت بالفراولة بتكلفة بسيطة