دي كفاية شهقة الملوخية .. أكلات تتميز فيها الست المصرية عن العربية
السبت 09/فبراير/2019 - 09:12 م
أمل عسكر
طباعة
تعد الست المصرية هي الأنجح في طبخة الملوخية، لكن يوجد الكثير من الأشياء التي تتميز بها كل دولة عن الأخرى، فلكل بلد العادات والتقاليد الخاصة بها من حيث الطعام والشراب والملبس وغيره من العادات التي تنفرد به الدول عن الأخرى، يوجد الكثير من الدول التي تشتهر بالطعام والمذاق الذي لا يوجد مثيل له، ودول تشتهر بالفن فيها، وأخرى تشتهر بالفنون الشعبية مثل الدبكة وغيرها، ودول مشهورة بالتكنولوجيا المتواجدة فيها والتقدم الكبير في بلدها.
وبما أنه يوجد الكثير عدد من الدول التي تتنافس من حيث الأطعمة التي تشتهر بها من حيث التنوع في المذاق وأنواع الأطعمة المشهورة في تلك الدول، ومن الدول التي تشتهر كثيرا بطعامها المميز سوريا فهي تشتهر كثيرا بعدد م الأطعمة والأكلات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص والأفراد من جميع الدول فهي تشتهر: بالشاورما السوري والمكدوس واللبنة وغيرها من الأطعمة، وأيضا تشتهر لبنان بالتبولة والزعتر.
ولكن لا نستطيع أن نتناسى أن الأكلات المصرية لا مثيل لها وخاصة إذا كانت من يد الست المصرية، فهي معروف عنها النفس المميز في الطعام التي تقوم به، شهقة الملوخية التي لا يستطيع أحد أن يقوم بها غير الست المصرية في مطبخها وهي في قمة راحة البال، وغيرها من الأطعمة التي سوف نتناولها خلال موضوعنا.
أكلات تتميز فيها الست المصرية عن العربية:
الكشري المصري
وبما أنه يوجد الكثير عدد من الدول التي تتنافس من حيث الأطعمة التي تشتهر بها من حيث التنوع في المذاق وأنواع الأطعمة المشهورة في تلك الدول، ومن الدول التي تشتهر كثيرا بطعامها المميز سوريا فهي تشتهر كثيرا بعدد م الأطعمة والأكلات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص والأفراد من جميع الدول فهي تشتهر: بالشاورما السوري والمكدوس واللبنة وغيرها من الأطعمة، وأيضا تشتهر لبنان بالتبولة والزعتر.
ولكن لا نستطيع أن نتناسى أن الأكلات المصرية لا مثيل لها وخاصة إذا كانت من يد الست المصرية، فهي معروف عنها النفس المميز في الطعام التي تقوم به، شهقة الملوخية التي لا يستطيع أحد أن يقوم بها غير الست المصرية في مطبخها وهي في قمة راحة البال، وغيرها من الأطعمة التي سوف نتناولها خلال موضوعنا.
أكلات تتميز فيها الست المصرية عن العربية:
الكشري المصري
الكشري المصري بمذاقه الجيد التي لا يستطيع أحد أن ينافس فيه الست المصرية بمكوناته الشهية، وهو من الأكلات المشهورة بها الشعب المصري ويأتي الكثير من دول العالم لكي يتناول الكشري من أيدي مصرية لا يستطيع أحد القيام بالكشري غير المصريين، وخاصة من تحت أيدين السيدات المصرية.
الملوخية
الملوخية
وتكون السيدة في قمة الروقان أثناء قيامها بالملوخية وخاصة عندما تقوم بالشهقة فهي معروفة كثيرا عند الشعب المصري ومن العادات القديمة ومازال الكثير من السيدات والفتيات يقومن بها حتى وقتنا هذا، مطبخ الست المصرية مشهور بملوخية الأرانب، لا يستطيع أحد المجيء إلى مصر بدون أن يتناول الملوخية بنكهتها المميزة.
الفتة باللحمة
الفتة باللحمة
على الرغم من أنها يوجد في السعودية أيضا ما يطلق عليها كبسة وهي شبيها بالفتة ولكن فتة الست المصرية مثلما يقال عليها " لا يعلو عليها" وخاصة إذا كانت رايقة، تقوم بعملها وهي يتم القيام بها في العيد الكبير على اللحمة الضاني كعادة شهيرة تقام منذ سنوات كثيرة.
الفول المدمس
الفول المدمس
هو الوجبة الأساسية لمعظم الأشخاص في المجتمع المصري، في الصباح واحيانا الغذاء وفي السحور في رمضان، حيث تقوم السيدة المصرية بعمل قدرة من الفول في رمضان لكي يتم تناولها في السحور، فهو طبق رئيسي على المائدة المصرية.
ويوجد أيضا الكثير من الأطعمة والأكلات التي يتميز بها المطبخ المصري عن المطابخ العربية، فالسيدة المصرية لها العديد من الوصفات والأسرار في مطبخها لا يعرفها غيرها.
ويوجد أيضا الكثير من الأطعمة والأكلات التي يتميز بها المطبخ المصري عن المطابخ العربية، فالسيدة المصرية لها العديد من الوصفات والأسرار في مطبخها لا يعرفها غيرها.
