يوجد الكثير من الأطفال الذين يحبون الفطائر بأنواعها ومنها فطائر بأطعمة مختلفة وحشو لذيذ، عليك تعلمها لأولادك لفطور شهي وجميل على الصباح.

فطائر لذيذة بحشو مختلف

سوف نقدم لكم طريقة عمل فطائر لذيذة بحشو مختلف لأولادك بطريقة سهلة وبسيطة فقط عليك اتباع الطريقة والوصفة لتحصلي عليها.



_ المكونات:

قومي بإحضار 2 كوب دقيق

و تقريبا نصف كوب ماء

ذرة ملح

و حتى تقومين بفرد العجين احضري هذه المكونات:

نشا
زيت

مكونات الحشو:

لحمه معصجه
فراخ
نشوح بصلة نضيف ملعقة صلصه ثم فلفل وبابريكا وملح وبطاطس مسلوقة

_ طريقة التحضير:

نضيف الملح إلى الدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه يابسه نوعا.نتركها ترتاح قليلا ثم نقطعها إلى كرات صغيرة حوالي 20 كره.

ثم قومي بترك الكرات حتى ترتاح قليلا ثم نغلف كل كره بالنشا ونفردها قليلا ثم نغلف الكره الاخرى وهكذا حتى يتكون لدينا 5 دوائر.

ثم ندهن كل دائرة بالزيت وبعد ذلك نضع طبقه من النشا حتى تتكون لدينا 5 طبقات.

و بعدها نقوم بفردها جيدا حتى تتكون دائرة واحدة كبيرة ورقيقة.

ثم نقوم بقطعها شرائح طولية ندهنها بالزبده المذابه ونضع في طرفها ملعقة من الحشوة ونلفها مثل السمبوسه لعمل مثلثات.

ومن الممكن أن تقومي بتقطيعها لمثلثات ووضع الحشوة في الجانب العريض ثم ندهنها بالزبدة ونلفها اصابع مثل السبرنج رول.


و بعد ذلك نقوم بوضعها في صينية فرن ثم نصب عليها خليط من الزبدة والزيت ونضعها في حار على الرف الاوسط حتى تستوي وتحمر من تحت وفوق وتقدم بالهنا والعافية.

اقرأ أيضا.. لو ولادك بيحبوها.. فطائر البطاطس بالجبنة اللذيذة