المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

أكلتك عندنا | طريقة عمل بيتزا مارجريتا

الإثنين 04/مارس/2019 - 12:01 م
أكلتك عندنا - بيتزا
أكلتك عندنا - بيتزا مارجريتا
ساره نويجي
طباعة
بيتزا مارجريتا لايوجد أفضل منها لتقديمها في أكلتك عندنا ، فهي إحدى الوجبات اللذيذة التي تتسابق الأمهات على تقديمها لأطفالهن.

أكلتك عندنا
وفي أكلتك عندنا اليوم نقدم طريقة عمل بيتزا مارجريتا ، حيث تعد البيتزا من الأكلات الشهية المحببة للكل، خاصة ومن الممكن إعدادها في كل مرة بمذاق مختلف.

المكونات
العجينة:
كوب وربع ماء دافئ
عبوة من الخميرة الجافة (10 جم)
1 ملعقة صغيرة من السكر
3 أكواب من الطحين
ملعقتان من الملح
¼ كوب زيت زيتون بكر

إضافات:
كوبان من عصير الطماطم
ريحان طازج
جبنة الموتزاريلا
زيت الزيتون
ملح

الطريقة:
اخفقي الماء الدافئ والخميرة والسكر معًا في وعاء صغير، ثم اتركيهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.

اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير.

اصنعي حفرة وأضيفي الخميرة مع زيت الزيتون، قلبي العجين ليتماسك.

انقلي العجين إلى مكان عليه رشة من الدقيق واعجني حتى يصبح ناعمًا. 

انقلي العجين إلى وعاء كبير بزيت الزيتون. غطيها بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعة.

اقسمي العجين إلى 6-8 قطع، وشكليها كل واحدة إلى كرة صغيرة.

واتركيها مغطاة لمدة 15 دقيقة.

لتشكيل البيتزا كرات العجين:

اجعلي الحافة أكثر سمكا حول الجزء الخارجي من العجين.

قومي بتسخين وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.

ضعي العجينة على المقلاة لمدة 2-3 دقائق ثم اقلبيها على الجانب الآخر لمدة 1-2 دقائق.

في النهاية أضيفي صلصة الطماطم والموتزاريلا ثم ضعيها في الفرن لمدة 7 أو 8 دقائق.

زيني البيتزا بالريحان مع زيت الزيتون ورشة الملح.

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل فطيرة التفاح اللذيذة

أخبار تهمك

ads
ads
ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟

ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads