وإليكم المكونات وطريقة التحضير مع الشيف أسماء مسلم:
المكونات:
باذنجان رومي حلقات
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
كوب دقيق
كوب بقسماط
وإليكم طريقة تحضير بانيه الباذنجان مع الشيف أسماء مسلم
تدبيل الباذنجان بالمكونات، ومن ثم توضع في الدقيق مع تجهيز مقلاة بها زيت للقلي
و قدم برنامج المطبخ، المذاع عبر فضائية الحياة، مؤخرا طريقة عمل أرز بالشبت مع الشيف أسماء مسلم.
وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
2كوب أرز بسمتي
زبده
زيت
فلفل أخضر مفروم
شبت مفروم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل
كمون
ورق روا
حبهان
طريقة التحضير:
نضع حلة بها زيت على النار ونضع الزبد ثم يشوي البصل ثم الفلفل والشطة، وثم الأرز والمياه المغلية والشبت.

اقرأ أيضا: فيديو|الشيف أسماء تقدم طريقة عمل شوربة السمك