المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

أكلتك عندنا| طريقة عمل حلقات البصل بالموتزاريلا

السبت 30/مارس/2019 - 12:06 م
أكلتك عندنا - حلقات
أكلتك عندنا - حلقات البصل بالموتزاريلا
ساره نويجي
طباعة
يستمتع أفراد العائلة بتناول المقبلات بوصفاتها المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاتها اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.

أكلتك عندنا
وسنقدم لكم وصفة جديدة في أكلتك اليوم، لعمل حلقات البصل بالموتزاريلا، فتعد المقبلات جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

ونقدم لكم اليوم وصفة حلقات البصل بالموتزاريلا المميزة والمحببة لدى الكل، كالتالي:

الكمية: تكفي لعمل 8 حلقات

المكونات:
بصلتين من البصل الأبيض الكبير
3 شرائح من جبنة الموتزاريلا
2 كوب دقيق (250 جم)
5 بيضات
2 كوب من البقسماط المطحون (230 جم)
زيت للقلي
صلصة المارينارا

الطريقة:
- قومي بتقشير وتقطيع البصل إلى حلقات ثم افصليها عن بعضها البعض.

- قطعي جبنة الموتزاريلا إلى 4 شرائح.

- ضع حلقة بصل أصغر في وسط واحدة أكبر.

- املئي الفجوة بين الحلقات بشرائط الموتزاريلا لإضافة المزيد من الجبن، أضيفي طبقتين من الجبن، كرري هذه الخطوات مع حلقات البصل المتبقية ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتجمد.

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا| طريقة عمل الكفتة التركية مع الشيف غادة التلي

- ضعي الدقيق والبيض والبقسماط المطحون في ثلاثة أطباق منفصلة.

- اغمسي حلقات البصل في الدقيق أولًا. ثم اغمسيها في البيض، ثم في البقسماط المطحون، ثم في طبق البيض مرة أخرى، وفي النهاية غطيها بالبقسماط المطحون. كرري هذه الخطوات مع حلقات البصل المتبقية وضعيها في الثلاجة.

- املئي وعاء كبير بالزيت وضعيه على نار عالية حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت «175 درجة مئوية».

- اقلي حلقات البصل حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، واحرصي على عدم تركها في المقلاة لفترة طويلة حتى لا يذوب الجبن تمامًا.

- اخرجي الحلقات على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد، ثم قدميها مع صوص المارينارا.

نتمنى لكم وجبة شهية!

تقرأ أيضًا: أكلتك عندنا| طريقة عمل طاجن تورلي باللحم مع الشيف غادة التلي

ads
ads
ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟

ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads