فيديو|سويسرول البسكويت بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
396
قدم برنامج على قد الأيد، المذاع عبر فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل سويسرول البسكويت، وذلك مع الشيف نجلاء الشرشابي.
وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
المكونات:
كيلو بسكوت سادة
كوب شكولاته خام سايحة
2 كيس كريم شانتيه مخفوق
علبة مربي فراولة
فورماسيل
طريقة التحضير:
سيحي الشوكولاتة الخام على حمام مائي باستخدام ملعقة شكلي دوائر رقيقة من الشوكولاتة واتركيها في الثلاجه لتتماسك.
اخفقي السكر والبيض والفانيليا جيدا.
ضيفي الزيت والسمنه واخفقي مرة أخرى.
ضيفي رشة الملح والبايكنج باودر مع الدقيق.
ثم ضيفي النواشف على الخليط السائل واعجني جيدا حتى تتماسك جيدا.
افردي العجينة بسمك رقيق وضعي الشكولاته ثم اقليها بطبقة أخري من العجين.
رصيها في صينية فرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة على فرن متوسط الحرارة.