قدم برنامج على قد الأيد، المذاع عبر فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل مكرونة بالرنجة، وذلك مع الشيف نجلاء الشرشابي.

وإليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

طماطم
بصل
ثوم
زعتر
كمون
ليمون
رنجة
كزبرة خضراء
مكرونة
صلصة طماطم
فلفل حار
زيت زيتون
فلفل أسود

طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة في ماء وزيت.

افرمي البصل وضعيه في زيت زيتون على النار وعليه ثوم مفروم.

قطعي الرنجة قطع صغيرة واضيفيها للطاسة وعليها فلفل حار وكزبرة خضراء.

اضيفي صلصة الطماطم وقليل من الماء واستمري في التقليب.

بمجرد أن تسلق المكرونة اضيفيها للخليط واتركيها قليلا على النار حتى تمتزج به تمامًا.

رشي عليها فلفل أسود وعصير ليمون وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضا: فيديو| نجلاء الشرشابي تقدم طريقة عمل مكرونة بالتونة