يحتاج جسم الإنسان لتناول اللحوم لما تحتويته من بروتينات وعناصر غذائية مفيدة، وأوضح المعهد القومي للتغذية، خلال منشور على الصفحة الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أن أرجل الفراخ من المصادر الغنية بالبروتين، وغير مكلفة ونقدم أبرز فوائدها خلال الأسطر التالية.

فوائد أرجل الفراخ

غنية بالفيتامينات

تحتوي أرجل الفراخ على كميات كبيرة من الفيتامينات، وتحديدا بـ 12 و "د"، وهما مهمان للخلايا العصبية وصحة العظام.

الكولاجين

أرجل الفراخ تحتوي على كميات كبيرة من الكولاجين، وهو مفيد لعلاج التهاب المفاصل ويعمل على تقوية العظام، ويحمي الجلد من الخطوط  التعبيرية الدقيقة والشيخوخة المبكرة.

مفيدة للغدة الدرقية

الفسفور والسيلينوم من العناصر المهمة لدعم وظائف الغدة الدرقية، لأنها تقي الأوعية الدموية من التلف، وأرجل الدجاج تحتوي على 158 ملليجرام من الفسفور، و 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، وهي كميات يومية يحتاجها جسم الإنسان.

البروتين

جسم الإنسان بحاجة للبروتين، وأرجل الفراخ غنية بالبروتين، الذي يعمل على إصلاح أنسجة جلد الإنسان وجعلها أقوى.

الدهون الصحية

أرجل الفراخ تحتوي على دهون صحية، تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن، وتكافح الأنيميا خاصة لدى الأطفال.