يعد الفنان محمد عز من أقوى فنانين الجيل الحالي، حيث قدم العديد من الأدوار المختلفة والمتنوعة، سواء كوميدية أو دراما، واستطاع من خلال هذه الأدوار، الظهور بشكل ملفت، وكانت أغلب ردود أفعال المشاهدين إيجابية.

أول ظهور فني لـ محمد عز، في مسلسل "راجل وست ستات" الجزء الخامس، والمسلسل بطولة الفنان أشرف عبد الباقي، ويشاركه باقة من ألمع النجوم وهم: لقاء الخميسي، انتصار، سامح حسين، منة عرفة، ومجموعة من الفنانين الكبار، والعمل من إنتاج شركة "سكرين 2000" وشركة "الصباح"، وتأليف عمرو سمير عاطف، و إخراج اللبناني أسد فولادكار.

شارك محمد عز، في العديد من الأفلام ومن أبرزها الديزل، في عام 2018، وهو من بطولة الفنان محمد رمضان، وياسمين صبري، ومن إنتاج وإخراج كريم السبكي.

شارك عز في العديد من المسلسلات، وكان أهم ظهور له في مسلسل الأب الروحي، في دور يحيى العطار، وهو أول دور رئيسي له في المجال الفني، وكانت بداية انطلاقة محمد عز الفنية الحقيقية وبداية نجوميته.

مسلسل الأب الروحي، من بطولة مجموعة من الفنانين، أبرزهم محمود حميدة، سوسن بدر، أحمد فلوكس، الفنان أحمد عبد العزيز، وهو من إنتاج ريمون نسيم، ومن تأليف هاني سرحان وإخراج بيتر ميمي.

حصل محمد عز على جائزة أفضل، ممثل صاعد في مهرجان القنوات الفضائية، بمصر لعام 2017،