المواطن

عاجل
السفير الطاجيكي بالقاهرة يلتقى مع نائب وزير الخارجية المصري داليا الحزاوي سؤالًا لاولياء امور طلاب الثانوية العامة عن خططهم بعد انتهاء ماراثون امتحانات الثانوية العامة متابعة ورصد مستوي امتحانات الثانوية العامة رئيس الوزراء يُتابع الموقف التنفيذي للمشروع القومي للاكتفاء الذاتي من مشتقات البلازما وزير الخارجية يستقبل مبعوثة الاتحاد الأوروبي للقرن الأفريقي الرئيس السيسي يتلقى اتصالا هاتفيا من الرئيس التشيكي تضمن الاتصال توطيد العلاقات بين البلدين نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل يبحث مع الجانب الفرنسي سبل توطين صناعات السيارات والوحدات المتحركة بالسكك الحديدية والهيدروجين الأخضر والطاقة المتجددة في مصر بنت المنيا أول فتاة صعيدية تفوز بلقب ملكة جمال حماية لقوت الغلابة".. محافظ البحر الأحمر يضبط 3350 رغيف خبز مدعم مهرب على "تروسيكل" ويحيل سائقه للنيابة وسط ترحيب المواطنين.. محافظ البحر الأحمر يقود حملة انضباطية ويسحب رخص 6 "تروسيكلات" حفاظاً على المظهر الحضاري محافظ البحر الأ
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة عمل تورتة عيد الحب في المنزل.. اقتصادية وسهلة التحضير

الثلاثاء 14/فبراير/2023 - 04:23 م
طريقة عمل تورتة عيد
طريقة عمل تورتة عيد الحب
تقى ياسر شديد
طباعة
يحمل الاحتفال بـ عيد الحب طابع خاص، وتسعى كل امرأة لتحضير أشياء مميزة في مثل هذا اليوم، ومن أهم تفاصيل الاحتفال الحلوى سواء كانت قالب من الكعك أو بعض المخبوزات، وبدلا من شرائها يمكن تحضيرها في المنزل، بمكونات اقتصادية، وتستعرض بوابة المواطن الإخبارية طريقة تحضير تورتة عيد الحب.

طريقة تحضير تورتة عيد الحب

تعتبر تورتة الفراولة هي تورتة عيد الحب، لأنها تتلائم مع أجواء الفلانتين الرومانسية فضلا عن لونها الأحمر، وهي مفضلة عند الجميع لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ.

المكونات

نص كيلو دقيق أسبونج

6 بيضات

ملعقة كبيرة من الخل

2 كوب لبن مثلج

فراولة فريش

طريقة التحضير

ضرب البيض مع الفانيليا والخل ودقيق الأسبونج والماء جيدا حتي يصبح قوامها ثقيل وأبيض اللون.

إضافة الخليط في صينية مدهونة بالسمن، ثم تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة 180 لمدة 50 دقيقة، ثم تخرج لتبرد ليتم تقطيعها.

تقسم إلى 3 طبقات، تسقى الطبقة الأولى بعصير فراولة، ثم تضع  كريمة وحبات صغيرة من الفراولة، ثم توضع طبقة كيك بعصير الفراولة ثم توضع طبقة الكريمة، وتوضع أخر طبقة تسقي وتغلف بالكريمة جيدا، وترص حبات الفراولة حول التورتة وتلمع جيد بجيلى لونه أحمر.

تورتة الشوكلاتة

227 جرام من الدقيق متعدد الأغراض أو الدقيق العادي

3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

 1/2ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 1/2 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة ملح

كوبان من السكر الأبيض الحبيبي

2 بيض كبير

1 كوب حليب

1/2 كوب زيت

2 ملاعق صغيرة فانيليا

1 كوب ماء مغلي

الطريقة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) أو 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) وقومي بإعداد قالب كعك دائري بحجم 22 سم، وزبدة مع نخلها في الدقيق، والكاكاو، والبيكنج بودر، وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير، نخفق السكر ويضاف البيض والحليب والزيت والفانيليا مع التحريك جيداً حتى يتجانس لمدة 30 ثانية.

خطوات التحضير

يُسكب الماء المغلي على الخليط ويُمزج جيدًا، ويُسكب المزيج في قوالب كيك ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التزيين.

أضيفي أنواع مختلفة من المكسرات التي تزيد من قيمتها الغذائية، وإضفاء لمسة جمالية عليها، أو إضافة الكريمة أو الشوكولاتة أو فاكهة الموسم، جربي الفراولة التي تمنحها شكلا مميزا ومذاقا رائعا، أوغيرها من الإضافات.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads