حلويات العيد.. طريقة عمل البيتي فور بأسهل المقادير في المنزل
197
تفصلنا أيام عن العيد الفطر المبارك، والمعروف في هذا العيد وجود الحلويات كالكحك، والبسكويت، والبيتيفور، ويبحث ربات المنزل عن طريقة جيدة لعمل البيتي فور بخطوات ومكونات بسيطة في المنزل، وتستعرض لكم بوابة المواطن الإخبارية أبسط طريقة لعمل البيتيفور في المنزل.
مقادير البيتي فور لعمله في المنزل
2 كوب من السمنة المجمدة
كوب من السكر البودرة
2 حبة من البيض
3 أكواب من الدقيق المخصص للمخبوزات
معلقة صغيرة من البيكنج بودر
معلقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من الفرمسلة للتزين
طريقة تحضير البيتي فور في المنزل
تحضير مضرب الكهرباء ووضع بداخله السمنة والسكر، والفانيليا، والبيض ونخلطهم جيدا، حتي نحصل على قوام كريمي فاتح اللون.
إضافة الدقيق والبيكنح بودر للخليط، ونخلط مرة أخرى المكونات مع بعضها، ثم نقوم بعجن الخليط باليد، لنصل إلى عجينة ناعمة.
تغطية العجين لمدة 5 دقائق، ثم نحضر صنية كبيرة الحجم، ونحضر قمع الحلويات ونضع بداخله العجين، ونقوم بعد ذلك بتشكيل العجين حسب الرغبة.
تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن ثن نضع الصينية داخل الفرن، وتركها حتى يتغير لونه إلى للون الذهبي.
نخرج الصينية وتركها حتى تبرد، ثم نقوم بتزينها بالمربى أو الشوكلاتة.