شعبة السكر والحلوى تتفاوض مع التموين لتأمين احتياجات المصانع من الخامات
175
اجتمع أعضاء شعبة السكر والحلوى والشيكولاتة بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، برئاسة حسن الفندي، لبحث سبل تطوير قطاع السكر والحلوى والشيكولاتة ومواجهة التحديات التي تواجهه.
أعلن حسن الفندي، رئيس الشعبة، أنه تم التنسيق مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لتأمين احتياجات المصانع من السكر الخام حتى نهاية فبراير المقبل، مشيراً إلى أن إجمالي الاحتياجات المقدمة من الأعضاء يبلغ نحو 190 ألف طن. ودعا إلى حصر احتياجات المصانع من باقي الخامات المستوردة مثل الكاكاو وجوز الهند والحبوب وغيرها، لضمان استمرارية سلاسل التوريد.
لا نقص في خامات النشا والجلوكوز
من جهته، أكد كريم كمال، ممثل الشركة الوطنية لمنتجات الذرة، أن خامات النشا والجلوكوز متوفرة بالأسواق المحلية بكميات تزيد على الطلب، مطمئناً المصانع على تغطية احتياجاتهم من هذه الخامات.
قدم شحات سليم، نائب المدير التنفيذي للعلاقات الحكومية والتشريعات بالغرفة، آخر المستجدات بشأن المواصفات القياسية لقطاع السكر والحلوى والشيكولاتة، مبيناً أنه تم اعتماد مشروع مواصفة الشيكولاتة بعد تعديله، كما تم تحديث مواصفة السكر.
إجراءات منح علامة "بكل فخر صنع في مصر"
عرض ياسر ماضي، ممثل مركز تحديث الصناعة، الإجراءات والمستندات والمعايير اللازمة للحصول على علامة "بكل فخر صنع في مصر"، مشدداً على أهمية هذه العلامة في تعزيز المنتجات المحلية وزيادة فرص تصديرها.
3224 مصنع ومنشأة غذائية تنتمي لشعبة السكر والحلوى والشيكولاتة
ومن الجدير بالذكر، أن شعبة السكر والحلوى والشيكولاتة تضم 3224 مصنع ومنشأة غذائية من أصل 20795 عضو بغرفة الصناعات الغذائية، مؤكداً أن القاهرة هي أكبر المحافظات التي تضم مصانع السكر والحلوى والشيكولاتة بعدد 408 منشأة، تليها الغربية والبحيرة والشرقية.