إفتتاح مجزر بُردين بالزقازيق لتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية بشرق الشرقية

إفتتاح مجزر بُردين بالزقازيق  لتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية بشرق الشرقية 

أكد المهندس/ حازم الأشموني محافظ الشرقية على الدور الهام الذى تقوم به مديرية الطب البيطري فى إطار الحفاظ على غذاء آمن و صحى من أصل حيوانى و انطلاقاً من الدور المحوري للطبيب البيطري كخط الدفاع الأول عن صحة الإنسان بالإرتقاء بمنظومة المجازر و تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.

وفي هذا الإطار، أشار الدكتور محمد السيد وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أنه تم إفتتاح مجزر بردين التابع لإدارة الزقازيق البيطرية أمس الأول من يناير ٢٠٢٦م ، بحضور الأستاذ شعبان أبو الفتوح رئيس مركز ومدينة الزقازيق ، وذلك عقب الإنتهاء من أعمال رفع كفاءته وتطويره.

أوضح وكيل الوزارة أن الأعمال بالمجزر متمثله فيما يلي: التأكد من الإلتزام التام بنظافة المجزر وتطبيق الإشتراطات الصحية، متابعة أداء الأطباء البيطريين والعاملين بالمجزر، التأكد من توافر المادة السرية الخاصة بالأختام، والفحص الدقيق والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم الحمراء المذبوحة داخل المجزر و ذلك لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين والحفاظ على صحتهم وسلامتهم.

ويأتي إفتتاح مجزر بردين في إطار جهود مديرية الطب البيطري بالشرقية لتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية وضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين. كما يعكس هذا الإنجاز التزام مديرية الطب البيطري بالشرقية بتنفيذ خطط التنمية المستدامة وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.

وتؤكد مديرية الطب البيطري بالشرقية على أهمية دور الطبيب البيطري في الحفاظ على صحة الإنسان و سلامة الغذاء، وستستمر في بذل الجهود لضمان تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية في جميع المجازر التابعة لها.

ويعد مجزر بردين أحد أهم المجازر في محافظة الشرقية، حيث يخدم عدد كبير من المواطنين ويقدم خدماته لتلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الآمنة والصحية. وستعمل مديرية الطب البيطري بالشرقية على استمرار تطوير ورفع كفاءة المجازر التابعة لها لضمان تقديم أفضل الخدمات للمواطنين.

للمزيد حول محافظة الشرقية اضغط هنا 

للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا