أسعار الفراخ اليوم تعرف على أسعار البورصة وسعر البيع للمستهلك النهائي
بوابة المواطن الإخبارية ترصد لكم أسعار الفراخ اليوم في مصر، 14 فبراير 2026:
- *الفراخ البيضاء*: بورصة 61 جنيهًا للكيلو – للمستهلك بين 71 و76 جنيهًا
- *الفراخ الساسو*: بورصة 102–103 جنيهات – للمستهلك 112–117 جنيهًا
- *الفراخ البلدي*: بورصة 119–120 جنيهًا – للمستهلك 130–135 جنيهًا
- *فراخ الأمهات*: بورصة 65 جنيهًا – للمستهلك 75–80 جنيهًا
*أجزاء الدواجن*
- *بانيه*: 160–200 جنيه للكيلو
- *أوراك*: 70–90 جنيهًا للكيلو
- *كبد وقوانص*: 90–110 جنيهات للكيلو
- *أجنحة*: 50–55 جنيهًا للكيلو
- *دبابيس*: 100 جنيه للكيلو
- *صدور*: 110–120 جنيهًا للكيلو
- *البيض الأبيض*: 125-150 جنيه للكرتونة
- *البيض الأحمر*: 127-165 جنيه للكرتونة
- *البيض البلدي*: 145-175 جنيه للكرتونة .
العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ تشمل:
1. *تكلفة الأعلاف*: ارتفاع أسعار الذرة والصويا يؤثر على تكلفة الإنتاج.
2. *الطلب والعرض*: زيادة الطلب أو نقص العرض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
3. *الأمراض والأوبئة*: انتشار الأمراض مثل أنفلونزا الطيور يؤثر على الإنتاج.
4. *التكاليف الإنتاجية*: ارتفاع تكاليف العمل والرعاية الصحية يزيد الأسعار.
5. *النقل والتوزيع*: تكاليف الشحن والتوزيع تؤثر على سعر البيع.
6. *السياسات الحكومية*: الدعم أو الضرائب على إنتاج أو استيراد الفراخ يؤثر على الأسعار.
7. *الموسمية*: تغيرات الطلب الموسمية تؤثر على الأسعار.
8. *الاستيراد والتصدير*: قرارات الاستيراد والتصدير تؤثر على العرض والطلب المحلي.
هذه العوامل تتفاعل مع بعضها وتؤثر على أسعار الفراخ بشكل مباشر أو غير مباشر.
الفراخ، تلك الطيرويات المحببة التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من مائدة الطعام في العديد من الثقافات حول العالم. فما الذي يجعل الفراخ بهذه الأهمية؟
أولًا، الفراخ تُعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين الحيواني، حيث توفر كمية كبيرة من البروتين بأسعار معقولة مقارنة باللحوم الأخرى. هذا يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأسر التي تسعى إلى توفير غذاء صحي ومتوازن.
ثانيًا، الفراخ تتميز بمرونتها في الطهي، حيث يمكن تحضيرها بطرق متعددة مثل الشوي، القلي، السلق، والطبخ في الفرن. هذه المرونة تجعلها محببة لدى الطهاة والمستهلكين على حد سواء.
ثالثًا، الفراخ تُعتبر جزءًا أساسيًا من الاقتصاد الزراعي في العديد من الدول، حيث توفر فرص عمل للعديد من الأشخاص في مجالات تربية الدوريات، تصنيع الأعلاف، والتوزيع.
رابعًا، الفراخ تُستخدم في العديد من الأطباق العالمية الشهيرة مثل الشاورما، البروستد، والكاري، مما يعكس أهميتها الثقافية والغذائية.
خامسًا، الفراخ تُعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب6 والنياسين والفسفور، مما يساهم في تعزيز الصحة العامة.
في النهاية، الفراخ ليست مجرد طعام عادي، بل هي جزء حيوي من النظام الغذائي والاقتصادي والثقافي. سواء كانت مقلية، مشوية، أو مطهية بطرق أخرى، تظل الفراخ خيارًا شهيًا ومغذيًا للجميع.
للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا