أسعار الفراخ الأحد 29/3: استقرار في الأسعار وتوقعات بالإنخفاض الفترة القادمة

سجلت أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم الأحد 29 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ بعد موجة تراجع شهدتها الأسواق مؤخراً. 
أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)
تختلف الأسعار عند وصولها للمستهلك بزيادة تترواح بين 5 إلى 10 جنيهات تقريباً حسب المنطقة ومصاريف النقل:
الفراخ البيضاء: 72 - 73 جنيهاً للكيلو.
الفراخ الساسو (الحمراء): 100 - 101 جنيهاً للكيلو.
أمهات الدواجن البيضاء: 67 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي: تشهد استقراراً وتصل للمستهلك بمتوسط يتراوح حول 125 جنيهاً. 
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار الكرتونة في المزارع والأسواق كالتالي: 
نوع البيض السعر في المزرعة (جنية) السعر للمستهلك (جنية)
البيض الأبيض 110.50 112
البيض الأحمر 115.50 117
البيض البلدي 110.50 112

أسعار الكتاكيت اليوم
كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 20 و 26 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): سجل حوالي 5.5 جنيهات.
كتكوت ساسو: يتراوح بين 6.5 و 7.5 جنيهات.
كتكوت بلدي: سجل حوالي 6.5 جنيهات.

تتأثر أسعار الفراخ بمجموعة من العوامل المتداخلة التي تربط بين تكاليف الإنتاج، القوى السوقية، والظروف الموسمية. 

تكاليف الإنتاج (العامل الأكثر تأثيراً)
تمثل تكلفة الإنتاج حجر الزاوية في تحديد السعر النهائي، وتشمل:
أسعار الأعلاف: تُعد المكون الرئيسي للتكلفة، وتتأثر بأسعار الذرة والصويا عالمياً وسعر صرف العملة.
سعر الكتكوت: يتقلب سعره بناءً على وفرة المعروض من "الأمهات والجدود"؛ حيث يؤدي تراجع سعره إلى خفض التكلفة الإجمالية.
تكاليف الطاقة والعمالة: تشمل مصاريف التدفئة (خاصة في الشتاء)، الإضاءة، وأجور العمال.
الرعاية البيطرية: تكلفة الأدوية واللقاحات المطلوبة للحفاظ على سلامة القطعان. 

آليات العرض والطلب
حجم المعروض: وفرة الإنتاج المحلي ووجود مخزون استراتيجي يؤديان لاستقرار أو انخفاض الأسعار.
القوة الشرائية: تنخفض الأسعار أحياناً نتيجة تراجع دخل الفرد أو قلة "السحب" والطلب رغم محدودية العرض.
الاستيراد: كميات الدواجن المجمدة المستوردة تساهم في سد الفجوة وتوازن السوق. 

 العوامل الموسمية والاجتماعية
المواسم الدينية والاجتماعية: يزداد الطلب بشكل كبير في فترات مثل شهر رمضان والأعياد، مما قد يسبب ارتفاعات مؤقتة.
فصل الشتاء: تزيد تكاليف التدفئة وقد ترتفع نسب النفوق بسبب الأمراض الوبائية مثل "إنفلونزا الطيور"، مما يقلل العرض ويرفع السعر. 

كفاءة منظومة التداول
حلقات الوساطة: وجود "السماسرة" وتعدد حلقات التداول بين المزرعة والمستهلك النهائي يضيف هوامش ربح ترفع السعر.
تذبذب الأسعار: أحياناً تنخفض الأسعار في المزارع ولكن لا يشعر بها المستهلك فوراً بسبب تكاليف النقل وتدخل الوسطاء. 
 

للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا 

للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا