أسعار الفراخ اليوم في مصر .. استقرار أم انخفاض؟

سجلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الاثنين 30 مارس 2026 انخفاضاً ملحوظاً في الأسواق المصرية، حيث جاء سعر الكيلو من الفراخ البيضاء بنحو 72 جنيهاً تسليم مزرعة. 
أولاً: أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)
تختلف الأسعار عند التنفيذ الفعلي في المزارع، وتصل للمستهلك بزيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة:
الفراخ البيضاء: سجلت 72 جنيهاً للكيلو (سعر التنفيذ)، بينما السعر المعلن يصل لـ 73 جنيهاً.
الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت بين 100 إلى 105 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي الحر: سجلت نحو 120 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك في بعض المناطق لنحو 135 جنيهاً.
أمهات الدواجن: سجلت أسعاراً منخفضة مقارنة بالأنواع الأخرى. 
ثانياً: أسعار الكتاكيت اليوم
كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 20 إلى 26 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): يتراوح بين 13 إلى 13.5 جنيهاً.
كتكوت ساسو بيور: سجل نحو 9.5 إلى 10 جنيهات. 
ثالثاً: أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقراراً نسبياً في بورصة الدواجن والأسواق:
كرتونة البيض الأبيض: سجلت في المزرعة نحو 123 جنيهاً.
كرتونة البيض الأحمر: تزيد عادة بمقدار بسيط عن الأبيض.
كرتونة البيض البلدي: شهدت تذبذبات مؤخراً مع ميل للاستقرار بعد تراجعات سابقة. 
رابعاً: أسعار أنواع أخرى
البط المولار: سجل 70 جنيهاً للكيلو في المزرعة.
الديك الرومي الأبيض: سجل 105 جنيهات للكيلو.
الأرانب: سجلت نحو 105 جنيهات للكيلو في المزرعة.

تتأثر أسعار الدواجن (الفراخ) بمجموعة من العوامل المتداخلة التي تجمع بين تكاليف الإنتاج، آليات العرض والطلب، والظروف الموسمية. 
 تكاليف مدخلات الإنتاج
تُعد العامل الأهم في تحديد السعر النهائي، وتشمل:
أسعار الأعلاف: تمثل الأعلاف (الذرة والصويا) نحو 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، ويتأثر سعرها مباشرة بأسعار الصرف العالمية وتوافرها في الأسواق.
سعر الكتكوت: يتقلب سعر الكتكوت بناءً على الطلب من المربين لبدء دورات إنتاجية جديدة.
تكاليف الطاقة والتدفئة: تزداد هذه التكاليف في فصل الشتاء لضمان درجات حرارة مناسبة للدواجن، مما يرفع سعر التكلفة.
الرعاية البيطرية: تشمل اللقاحات والأدوية اللازمة لمواجهة الأوبئة مثل إنفلونزا الطيور. 
 العرض والطلب والموسمية
تخضع الأسعار لتقلبات حادة بناءً على المناسبات الاجتماعية:
المواسم الدينية والاجتماعية: يرتفع الطلب بشكل كبير قبل وأثناء شهر رمضان والأعياد، مما يؤدي لزيادة الأسعار، بينما تنخفض عادةً بعد انتهاء هذه المواسم نتيجة تراجع الطلب وزيادة المعروض.
دورة الإنتاج: تستغرق دورة تربية الفراخ حوالي 35 يوماً؛ أي نقص في دخول قطعان جديدة للمزارع يظهر أثره في نقص العرض لاحقاً. 

الأوضاع الصحية والأوبئة
معدلات النفوق: تؤدي موجات البرد الشديدة أو انتشار فيروسات مثل إنفلونزا الطيور (H5N1) إلى زيادة نسبة النفوق، مما يقلل الكميات المعروضة ويرفع الأسعار. 

 التدخلات الحكومية وحلقات التداول
الاستيراد: تلجأ الدولة أحياناً لاستيراد الدواجن المجمدة لسد الفجوة في العرض وتحقيق توازن في الأسعار.
تعدد الوسائط: تؤثر حلقات التداول بين المزرعة والتاجر وصولاً للمستهلك النهائي على السعر؛ لذا تهدف التوصيات إلى تقليل هذه الحلقات لخفض التكاليف.
الرقابة والمنافسة: تلعب الأجهزة الرقابية دوراً في منع الممارسات الاحتكارية وضمان استقرار الأسواق.

للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا 

للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا