أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم الخميس 2 أبريل 2026
شهدت أسعار الفراخ وأسعار البيض في مصر اليوم، الخميس 2 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق وبورصة الدواجن، مع تفاوت طفيف في أسعار التنفيذ للمستهلك النهائي حسب المنطقة.
أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)تُباع الدواجن بأسعار المزرعة، وتزيد للمستهلك النهائي بنحو 5 إلى 10 جنيهات تقريباً:
الفراخ البيضاء: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 72 جنيهاً.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 105 إلى 106 جنيهاً.
الفراخ البلدي: تتراوح أسعارها للمستهلك في حدود 115 إلى 120 جنيهاً للكيلو (تختلف حسب المنطقة).
أمهات الدواجن البيضاء: سجلت استقراراً ملحوظاً في الأسواق.
ثانياً: أسعار مشتقات الدواجن (للمستهلك)
البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 231 و240 جنيهاً حسب المنطقة وجودة التغليف.
الأوراك: تتراوح في المتوسط بين 95 إلى 105 جنيهاً للكيلو.
أسعار البيض اليوم سجلت كرتونة البيض في البورصة والأسواق القيم التالية:
البيض الأبيض: 122 جنيهاً للكرتونة.
البيض الأحمر: 125 جنيهاً للكرتونة.
البيض البلدي: 115 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم كتكوت أبيض (قطعان): يتراوح بين 16 إلى 16.5 جنيهاً.
كتكوت ساسو بيور: يتراوح بين 9.5 إلى 10 جنيهات.
كتكوت أبيض (شركات): يتراوح سعر التنفيذ الفعلي حول 20 جنيهاً.
تتأثر أسعار الفراخ بمجموعة من العوامل الاقتصادية والبيئية المتداخلة، والتي تحدد التوازن بين العرض والطلب في السوق. إليك أبرز هذه العوامل:تكاليف الإنتاج: تُعد العامل المحرك الأساسي للأسعار، وتشمل:
الأعلاف: تمثل حوالي 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج.
سعر الكتكوت: يؤثر سعر شراء الكتاكيت (الذي يتراوح حالياً بين 21 و32 جنيهاً) على التكلفة النهائية.
الطاقة والخدمات: تكاليف التدفئة (خاصة في الشتاء)، الإضاءة، والعمالة.
العرض والطلب:المواسم الدينية والاجتماعية: يرتفع الطلب بشكل كبير قبل وأثناء شهر رمضان والأعياد، مما يؤدي لزيادة الأسعار، بينما تنخفض الأسعار غالباً مع تراجع الطلب بعد انتهاء هذه المواسم.حجم الإنتاج المحلي: زيادة المعروض من المزارع تساهم في هدوء الأسعار.
العوامل الصحية والبيئية:
الأمراض الوبائية: تفشي فيروسات مثل "إنفلونزا الطيور" قد يؤدي إلى نفوق أعداد كبيرة أو زيادة تكاليف الإجراءات الوقائية والبيطرية، مما يقلل المعروض ويرفع السعر.
تغير الفصول: تؤدي البرودة الشديدة لزيادة استهلاك الطاقة للتدفئة، بينما قد يؤدي الحر الشديد لزيادة حالات النفوق.
سلاسل التداول والوسطاء:تعدد حلقات الوساطة بين المزرعة والمستهلك النهائي يساهم في رفع السعر، حيث يضيف كل وسيط (سمسار أو تاجر جملة) هامش ربح.تأثير السلع البديلة:ترتبط أسعار الدواجن بأسعار اللحوم الحمراء والأسماك؛ فارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يدفع المستهلكين نحو الدواجن كبديل أرخص، مما يزيد الطلب عليها ويرفع سعرها.العوامل الاقتصادية العامة:
التضخم وسعر الصرف: يؤثران بشكل مباشر على أسعار المكونات المستوردة مثل الذرة والصويا (مكونات الأعلاف).
للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا