أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 4 أبريل 2026
سجلت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 4 أبريل 2026 تبايناً طفيفاً في الأسواق المصرية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)يرجى ملاحظة أن الأسعار تزيد للمستهلك النهائي بمقدار يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة.
الفراخ البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 90 و93 جنيهاً في المزرعة.
الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت عند مستويات مقاربة، مع تسجيل سعر تنفيذ في بعض البورصات حول 72 جنيهاً (كتكوت ساسو).
الفراخ البلدي: تباع في بعض الأسواق الشعبية بمتوسط 160 جنيهاً للكيلو (تربية بيتي).
أسعار البيض اليوم (للكرتونة)البيض الأبيض: سجلت الكرتونة نحو 122 جنيهاً.
البيض الأحمر: بلغ سعر الكرتونة حوالي 125 جنيهاً.
البيض البلدي: استقر سعر الكرتونة عند 115 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت اليوم كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 25 و34 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): سجل حوالي 13.5 جنيه.
كتكوت ساسو: يتراوح بين 8 و10 جنيهات.
تتأثر أسعار الفراخ في السوق المصري والدولي بمجموعة متنوعة من العوامل الاقتصادية، والبيئية، واللوجستية.
العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ
تكاليف الإنتاج (المدخلات)تعتبر تكلفة المدخلات المحرك الأساسي للسعر النهائي للمستهلك، وتشمل:
أسعار العلف: يمثل العلف (الذرة والصويا) حوالي 60% إلى 70% من تكلفة الإنتاج. أي ارتفاع في أسعار الحبوب عالمياً أو نقص في استيرادها يؤدي مباشرة لرفع السعر.
أسعار الكتاكيت: يتغير سعر الكتكوت (عمر يوم) بناءً على الطلب وحجم الإنتاج في معامل التفريخ.
تكاليف الطاقة والعمالة: تشمل تكاليف التدفئة (خاصة في الشتاء)، الكهرباء، النقل، والرعاية البيطرية.
العرض والطلب والمواسم يخضع السوق لقانون العرض والطلب التقليدي
المواسم الدينية والاجتماعية: يزداد الطلب بنسبة تصل إلى 30% في مواسم مثل شهر رمضان والأعياد، مما يدفع الأسعار للارتفاع المؤقت.
تراجع الطلب بعد المواسم: غالباً ما تنخفض الأسعار بشكل ملحوظ بعد انتهاء فترات الذروة نتيجة تراجع معدلات الاستهلاك وزيادة المعروض.
العوامل اللوجستية وحلقات التداول الوسطاء والسماسرة: تلعب حلقات الوساطة المتعددة بين المزرعة والمستهلك دوراً في رفع السعر النهائي؛ حيث يؤثر جشع بعض التجار والسماسرة أحياناً على استقرار السوق.
هيكل الإنتاج: يسيطر صغار المربين على نحو 70% من الإنتاج، وهم أكثر عرضة للتقلبات بسبب إمكانيات مزارعهم المحدودة مقارنة بالكيانات الكبيرة.
الحالة الصحية والبيئية الأمراض الوبائية: انتشار أمراض مثل "النيوكاسل" أو التهاب الشعب الهوائية يؤدي إلى نفوق كميات من الدواجن، مما يقلل العرض ويرفع الأسعار.
تغيرات الطقس: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة جداً على معدلات نمو الدواجن وتكاليف التدفئة أو التبريد اللازمة للمزارع.
السياسات الحكومية والدعم التسهيلات البنكية: تؤثر سهولة الحصول على تمويلات أو تصاريح جديدة للمزارع على زيادة الإنتاج الكلي.
الاكتفاء الذاتي: تقترب مصر من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 98%، مما يساهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي وتأثر السعر بالعملة الصعبة.
للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا