أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026
تشهد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، الثلاثاء 7 أبريل 2026، استقراراً ملحوظاً في سوق العبور للجملة والأسواق المحلية، مع توافر كميات وفيرة من محاصيل الموسم.
أسعار الخضروات اليوم (بالكيلو في سوق الجملة)تتراوح الأسعار في سوق العبور كالتالي، مع ملاحظة زيادة طفيفة عند البيع للمستهلك النهائي في الأسواق القطاعي:
الطماطم: تتراوح بين 20 إلى 35 جنيهاً.
البطاطس: تبدأ من 8 وتصل إلى 12 جنيهاً.
البصل الأبيض: يتراوح بين 6 إلى 12 جنيهاً.
الكوسة: تتراوح بين 8 إلى 15 جنيهاً.
الجزر: يتراوح بين 9 إلى 15 جنيهاً.
الباذنجان (بلدي/رومي): يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهاً.
الفلفل (رومي/حامي): يتراوح بين 15 إلى 21 جنيهاً.
الفاصوليا الخضراء: تتراوح بين 20 إلى 40 جنيهاً.
الملوخية: تتراوح بين 25 إلى 28 جنيهاً.
الخيار البلدي: يتراوح بين 12 إلى 16 جنيهاً.
أسعار الفاكهة اليوم (بالكيلو في سوق الجملة)استقرت أسعار معظم الأصناف المتوفرة حالياً وفقاً للتعاملات الصباحية:
البرتقال أبو سرة: يتراوح بين 10 إلى 16 جنيهاً.
اليوسفي: يتراوح بين 5 إلى 11 جنيهاً.
الفراولة: تتراوح بين 10 إلى 14 جنيهاً.
الجوافة: تتراوح بين 10 إلى 20 جنيهاً.
الليمون البلدي: يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهاً.
العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بمجموعة من العوامل الاقتصادية، والمناخية، واللوجستية التي تتداخل لتحديد السعر النهائي للمستهلك.
العرض والطلب: هو المحرك الرئيسي للأسعار؛ حيث يؤدي نقص المعروض مقابل زيادة الطلب إلى ارتفاع الأسعار، والعكس صحيح.
العوامل المناخية: تؤثر الظروف الجوية المتقلبة، مثل الموجات الحارة أو الصقيع، بشكل مباشر على حجم الإنتاج وجودة المحاصيل، مما يسبب نقصاً في العرض وارتفاعاً في الأسعار.فواصل العروات: وهي الفترات الانتقالية بين المواسم الزراعية، حيث ينخفض خلالها إنتاج المحاصيل القديمة قبل نضج المحاصيل الجديدة، مما يؤدي إلى فجوة مؤقتة في الأسواق ترفع الأسعار.
تكاليف الإنتاج والمدخلات: تشمل أسعار الأسمدة، والتقاوي، والمبيدات، بالإضافة إلى تكلفة الأيدي العاملة.
تكاليف النقل والطاقة: يؤدي ارتفاع أسعار المحروقات (مثل السولار والبنزين) إلى زيادة تكلفة تشغيل الآلات الزراعية ونقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق، وهو ما ينعكس فوراً على سعر البيع النهائي.
السياسات التصديرية: زيادة تصدير بعض المحاصيل للخارج قد تؤدي إلى نقص الكميات المتاحة في السوق المحلي، مما يرفع أسعارها داخلياً.
العوامل الاقتصادية العامة: مثل التضخم العالمي، وتقلبات سعر صرف العملات الأجنبية، والتي تؤثر على أسعار المستلزمات الزراعية المستوردة.
وسطاء التداول: تعدد حلقات التداول بين المنتج (المزارع) والمستهلك النهائي يضيف هوامش ربح متكررة وتكاليف إضافية ترفع السعر النهائي.
للمزيد حول اسعار الخضروات والفاكهة اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا