أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 11 أبريل 2026
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم، السبت 11 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ مع ميل طفيف نحو الانخفاض في بعض الأسواق.
أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة)تختلف الأسعار عند وصولها للمستهلك بزيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات حسب المنطقة:
الفراخ البيضاء: سجلت نحو 78 - 79 جنيهاً للكيلو في المزرعة.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت حوالي 110 - 111 جنيهاً للكيلو.
أمهات الفراخ البيضاء: سجلت نحو 67 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي: يتراوح سعرها للمستهلك بين 125 و160 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة والجودة.
أسعار مشتقات الدواجن (للمستهلك)
البانيه: يتراوح سعره بحد أقصى حول 190 جنيهاً للكيلو.الأوراك: سجلت بحد أقصى حوالي 95 جنيهاً للكيلو.
أسعار البيض اليوم شهدت أسعار البيض استقراراً بعد موجة من التذبذب
كرتونة البيض الأبيض: تسجل في المتوسط نحو 155 - 160 جنيهاً.
كرتونة البيض الأحمر: تسجل نحو 160 - 165 جنيهاً.
كرتونة البيض البلدي: تصل إلى حوالي 170 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت كتكوت أبيض (شركات): يتراوح بين 25 و37 جنيهاً.
كتكوت أبيض (قطعان): يسجل حوالي 21 جنيهاً.
العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ
تتأثر أسعار الفراخ (الدواجن) بمجموعة متشابكة من العوامل الاقتصادية، والبيطرية، والموسمية التي تحدد تكلفة الإنتاج وسعر البيع النهائي للمستهلك.
تكاليف الإنتاج (العوامل الأساسية)تعتبر تكلفة الإنتاج المحرك الأول للسعر، وتشمل:
أسعار الأعلاف: تمثل الأعلاف (الذرة والصويا) نحو 60% إلى 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن.
أي زيادة في أسعار الأعلاف عالمياً أو محلياً تنعكس مباشرة على سعر الكيلو.
سعر الكتكوت: يشكل سعر الكتكوت جزءاً حيوياً من التكلفة النهائية، وتتقلب أسعاره بناءً على العرض والطلب من قبل المربين، حيث وصل مؤخراً لمستويات تقارب 29-32 جنيهاً في بعض الفترات.
سعر صرف العملة: بما أن معظم مكونات الأعلاف واللقاحات يتم استيرادها، فإن استقرار سعر الدولار يؤثر بشكل مباشر على استقرار أسعار الدواجن.
العوامل البيئية والصحية التغيرات المناخية: تؤثر درجات الحرارة المرتفعة في الصيف أو البرودة الشديدة في الشتاء على معدلات نمو الدواجن وتزيد من تكاليف التدفئة أو التبريد.
الأمراض الوبائية: تمثل الأمراض مثل "إنفلونزا الطيور" أو فيروس "IB" خطراً كبيراً، حيث تؤدي لزيادة نسب النفوق (الموت) في المزارع، مما يقلل المعروض ويرفع الأسعار.
آليات السوق (العرض والطلب)توازن العرض والطلب: في مواسم معينة مثل شهر رمضان أو الأعياد، يزداد الطلب بشكل كبير مما يؤدي لارتفاع الأسعار.
أسعار البدائل: تتأثر أسعار الفراخ بأسعار اللحوم الحمراء والأسماك؛ فكلما ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء، اتجه المستهلكون للدواجن كبديل أرخص، مما يرفع الطلب عليها.
دور الوسطاء (السماسرة): يلعب الوسطاء وتجار الجملة دوراً في تحريك الأسعار داخل الأسواق بناءً على تقديراتهم اليومية للمعروض في المزارع.
الوضع الحالي (أبريل 2026)تشهد الأسواق حالياً حالة من الهدوء الملحوظ في الأسعار، مع استقرار نسبي في مدخلات الإنتاج، حيث تتراوح أسعار الفراخ البيضاء والساسو حول معدلاتها الطبيعية بعد موجة من التقلبات في الأشهر الماضية.
للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا
للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا