أكد أحمد يوسف، نائب رئيس هيئة السلع التموينية،علي أنه تم التعاقد علي شراء 180 ألف طن قمح روسي من خلال المناقصة العالمية الخامسة في موازنة العام المالي الجديد، والتي عقدتها وشاركت فيها عدة شركات محلية وعالمية،وأن الكميات التي تم التعاقد عليها على 3 دفعات، كل دفعة 60 ألف طن بمتوسط سعر 185 دولارا و52 سنتا لكل طن، وذلك لتوفير الدقيق المدعم لنحو 26 ألف مخبز بلدي مدعم على مستوى الجمهورية ينتجون نحو 230 مليون رغيف خبز يوميا، مشيرا إلى أن هيئة السلع التموينية تقوم بشراء الأقماح المستوردة عن طريق البورصات العالمية ومن عدة مناشئ مختلفة وليس عن طريق وسطاء كما كان يحدث قبل عامين.

وأوضح أحمد يوسف أن جميع الأقماح المستوردة يتم فحصها في موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية كما يتم فحصها عقب وصولها في الموانئ المصرية من قبل لجان فنية مشتركة من عدة وزارت وأجهزة معنية، وذلك للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي ومطابقتها للمواصفة القياسية المصرية رقم ١٦٠١ لسنة 2010 والمتوافقة مع المواصفات العالمية الخاصة بهيئة الكود كس الدولية رقم ١٩٩ لسنة ١٩٩٥ ومواصفة الأيزو العالمية رقم ٧٩٧٠ لسنة٢٠٠٠.