المواطن

عاجل
وزير الخارجية يقوم بزيارة الي بيت مصر بالمدينة الجامعية في باريس شباب الصحفيين»: ضبط كوكايين بـ1.6مليار جنيه.. ضربة موجعة من الداخلية لمافيا المخدرات الرئيس السيسي أستقبل اليوم مجلس أمناء مكتبة الإسكندرية رئيس الوزراء يُتابع عددًا من ملفات عمل الهيئة المصرية للشراء المُوحد والإمداد والتموين الطبي رئيس الوزراء يلتقي أعضاء المجلس التصديري وغرف الصناعات الغذائية وزيرة التضامن الاجتماعي تتابع حادث سقوط ميكروباص من أعلى معدية أبو غالب بمنشأة القناطر بمحافظة الجيزة ..وتوجه بصرف المساعدات اللازمة لأسر الضحايا جولة المشاورات السياسية بين جمهورية مصر العربية وروسيا الاتحادية حول القضايا الأوروبية جمارك مطار الغردقة تضبط محاولة تهريب كمية من مخدر الحشيش بحضور وزير الشباب والرياضة.. تتويج نوران جوهر ودييجو الياس بلقب بطولة "CIB" العالم للإسكواش برعاية بالم هيلز وزير التجارة والصناعة يستعرض مؤشرات أداء صادرات مصر السلعية خلال الـ4 أشهر الأولى من عام 2024
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على طريقة عمل سمك فيلية بالزيتون

الجمعة 09/سبتمبر/2016 - 06:21 م
هاجر ناصر
طباعة
يعد السمك من أهم الاكلات التي يجب علينا أن نتناولها مرة في الأسبوع على الأقل.

المقادير:
كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف.
½ كوب زيتون كالاماتا مقطع قطع صغيرة.
8 ملاعق كبيرة زيت.
¾ كيلو سمك فيليه.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
فص ثوم مهروس.
¼ كوب بقدونس مفروم.
عصير ليمونة.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

1- تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود.
2- على نار متوسطة، سخني الزيت ثم ضعي السمك وشوحيه على كل جهة لمدة 5 دقائق.
3- في وعاء كبير ضعي الطماطم والزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبيه جيدًا ثم ضعيه جانبًا.
4- على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
5- أضيفي خليط الطماطم والزيتون وقلبي لمدة دقيقة.
6- أضيفي البقدونس وعصير الليمون وقلبي لمدة دقيقة.
7- ضعي السمك في أطباق التقديم ووزعي فوقها خليط الطماطم والبقدونس.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads