أوضحت دراسة طبية حديثة أن النظام الغذائي الصحي للطفل يحسن تحصيله الدراسي، خاصة في أولى سنواته الدراسية الثلاث من مرحلة التعليم الأساسي.

وشملت الدراسة نحو 161 طفلا، تراوحت أعمارهم ما بين 6 إلى 8 سنوات، وبعد إجراء الاختبارات الموحدة تم تحليل طبيعة ونوعية نظامهم الغذائي ومقارنتها بمستويات مهاراتهم الأكاديمية.

وأظهرت الدراسة، التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، أن من سجلوا نتائج أفضل في التحصيل الدراسي ومهارات القراءة هم الأطفال الذين كانت أنظمتهم الغذائية غنية بالخضراوات والفواكه والتوت، والحبوب الكاملة والأسماك والدهون غير المشبعة، مقارنة بأقرانهم ممن لم يكن نظامهم الغذائي غني بهذه العناصر الغذائية.