المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

خطوات عمل «شاتوه بالشيكولاتة»

الأحد 18/سبتمبر/2016 - 07:49 م
هاجر ناصر
طباعة
سيدتي إليكِ طريقة عمل شاتوه بالشيكولاتة التي تعتبر من أقرب الحلويات إلى قلب الأطفال.

المقادير:

كوب دقيق ابيض
كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
باكو فانيليا
باكو بيكنج باودر
3 بيضة.

طريقة التحضير:

*نضع في بولة كبيرة السكر واللبن والكاكاو ونخلط جيدا الى ان يذوب السكر تماما.
* ثم نضع مقدار الزيت عليهم ونخلط جيدا الى ان يصبح الخليط سميكا.
* نأخد من الخليط مقدار كوب ونضعه جانبا (شربات الشاتوه).
* باقي الخليط، نضع عليه مقدار البيض ونخلط جيدا ثم نضع الفانيليا ونخلط مرة أخرى.
* ننخل الدقيق والبيكنج باودر سويا ونضعهم في العجين شيئا فـ شيئا بمقدار معلقة دقيق وتقليب العجين الى ان ينتهي الدقيق.
* لا يتم تزويد الدقيق عن المقدار الاساسي مهما كان الناتج، لأن عجينه الشاتوه في الاساس اقل تماسكا من الكيكة العادية.
* ندهن الصينيه بزيت بحيث تكون كل الصينيه مدهونه طبقه خفيفه جدا وليست سميكه (لان الشاتوه به زيت بالفعل).
* نضع الخليط في الصينيه ونضعها في فرن ساخن درجة حرارة 180o من 20 لـ 30 دقيقة.
* نخرج الصينيه من الفرن عند النضج ثم نصب (شربات الشاتوه) بالتساوي على الكيكة وهي ساخنه.
* يمكن وضع جوز هند او كسر مكسرات عليه حسب الطلب.

أخبار تهمك

هل توافق على صدور تشريع قانوني بحبس الزوج حال تعرضه للزوجة بالضرب؟

هل توافق على صدور تشريع قانوني بحبس الزوج حال تعرضه للزوجة بالضرب؟
ads
ads
ads
ads
ads
ads