طريقة عمل «فطيرة السالمون» في المنزل

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فطيرة السالمون في المنزل بطريقة سهلة ومميزة.

المقادير:
عجينة باف باسترى
4 فيلية سالمون
سبانخ فريش
شرائح ثوم
ملح
فلفل اسود
صفار بيضة
زيت.

طريقة التحضير:
تشوح السبانخ مع الملح وفلفل و كزبرة و ثوم فى طاسة ساخنه.
تفرد عجينة الباف باسترى و يوضع عليها خليط السبانخ ثم شرائح السالمون بعد تتبيلها بملح و فلفل.
تلف العجينة من كل الجوانب ثم تدخل الثلاجه لمدة نصف ساعة على الاقل قبل الخبز.
ترفع العجينة و تدهن بصفار البيض ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 30 دقيقة ثم تقدم بالهنا.