المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة سهلة لعمل «تورتة كريب المانجو»

الأربعاء 21/سبتمبر/2016 - 05:40 م
هاجر ناصر
طباعة
سيدتي إليكِ طريقة عمل «تورتة كريب المانجو» ذات مذاق طيب ليتناولها أطفالك.

المقادير:

كوب دقيق
كوب ونصف لبن
بيض
زيت
رشة ملح حسب الاحتياج

الحشو:

200 جرام جبنة كريمي
كوب ونصف كريمة مخفوقة
2 ملعقة صغيرة جيلاتين
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب فستق مجروش
3 حبات مانجو ماء.

طريقة التحضير:

- يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب.
- يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الآخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة للحشوة.
- يذوب الجيلاتين مع ملعقتين ماء ويوضع على النار للتأكد من ذوبانها ثم يضاف إلى الخليط مع استمرار الفرم.
- توضع طبقة كريب وعليها طبقة رقيقة من خليط الكريمة في طبق التقديم وتكرر العملية ثم توضع قطع المانجو ثم المزيد من طبقات الكريب والمانجو.
- تزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش وتقدم.

أخبار تهمك

من تتوقع أن يكون الفائز بكأس السوبر الأفريقي

من تتوقع أن يكون الفائز بكأس السوبر الأفريقي
ads
ads
ads
ads
ads
ads