طباعة

تُفضل أسرتك دائمًا تناول الغذاء بالخارج، انسياقًا مع أسماء الوجبات المختلفة، ومذاقها غير المعتاد عليه، وتودين أن تطهيها لهم، لكنك لا تعرفين سوى الطرق التقليدية.

يقدم لك موقع «المواطن»، طريقة عمل «جلاش بحشوة البيتزا»، المقدم من خبيرة الطهي «منال الكومي»، لتودعين الطرق التقليدية وتقدمين ما هو جديد وبأسهل الطرق.

المقادير:
علبه جلاش.
بسطرمة.
جبنة رومي مبشورة.
جبنة موتزريللا.
زيتون شرايح.
طماطم وفلفل رومي متقطعين صغير.
سمنة سايحة.
كوب حليب.
ملح وفلفل.

الطريقة:
نحضر صينية وندهنها بسمنة سايحة، ثم نضع الجلاش وبين كل راقين جلاش نضع سمنة بالفرشاء، وعند الوصول لنصف كمية الجلاش، نضع المكونات الجبنة المبشورة الزيتون الشرايح البسطرمة أو لانشون بيف أو لحمه معصجة ثم الطماطم والفلفل الرومي، وفي النهاية نضع الجبنة الموتزاريللا، ثم نستكمل رص باقي الجلاش، ثم نقطعها، ونحضر كوباية حليب وبيضة ورشة ملح ورشة فلفل ونحطهم علي الصينية، وأتركها 10 دقايق، ونشغل الفرن لكي يسخن، ثم ندخلها تحمر من على الوجه وأسفلها.