أكد الدكتور عصام عمران
استشاري علاج السمنة وتغذية مرضى الكلى بالمعهد القومي للتغذية، أن هناك أنماطًا
غذائية تساعد على إنقاص الوزن وهى:
تغيير العادات الغذائية
واتباع عادات غذائية صحية مثلا: عدم شراء أغذية تحتوي كميات كبيرة من الدهون
والسكريات وتناولها خلال الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية، عدم تناول الطعام
أثناء مشاهدة التلفزيون، بالإضافة إلى زيادة النشاط البدني حتى لو كان التغيير
بسيط مثلا استخدام السلم بدلا من الأسانسير وتقليل استخدام العربية والمشي إلي
الأماكن القريبة.
وأضاف استشاري السمنة، أن
وجبة الإفطار ضرورية جدا ويفضل احتوائها علي النشويات بكميات مناسبة لإمداد الجسم
بالطاقة اللازمة، استبدال أنواع النشويات مثلا: التقليل من العيش الأبيض وتناول
العيش البلدي، بالإضافة إلى الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة ويمكن تناولها خلال
الوجبات أو ما بينها، التقليل من تناول الحلويات أو إضافة السكر إلي المشروبات
المختلفة، التقليل من المشروبات الغازية والعصائر واستبدالها بالماء قدر الإمكان.
وأشار "عمران"
إلى أهمية تناول الأسماك مرة في الأسبوع علي الأقل، تناول اللحوم الحمراء والدجاج
بعد إزالة الدهن والجلد، التقليل من استخدام الدهون والزبدة والزيوت أثناء الطهي،
استخدام طرق الطهي الصحية مثل الطهي بالبخار والشوي والتقليل من القلي.
