طريقة عمل "الملوخية بالأرانب"
يفضل معظمنا أكل الأرانب على اختلاف طريقة طهيها، فالبعض يحب أكلها مشوية، وآخرين يفضلونها مسلوقة لتكون أكثر صحية، والأغلب يفضلها بالطريقة الشهيرة وهي "الأرانب بالملوخية".
المقادير المطلوبة:
أرنب كيلو وربع
15 بصلة
50 جرام زبدة
ثوم مفروم
زعتر أخضر
ورق غار
بقدونس مفروم
ملح، فلفل، بهارات.
ومن خلال الفيديو التالي تعرفي سيدتي على طريقة الشيف الشربيني لتحضير الملوخية بالأرانب.
