على طريقة الشيف غادة التلي، نقدم لكم خطوات عمل "الدقوس الشامي".
المقادير
2 طماطم مبشورة
ملعقه كبيره صلصة طماطم
ثوم مهروس
كزبرة خضراء
فلفل حار
مكعب مرقة
2 ملعقه كبيرة زيت
ليمون.
طريقة التحضير
- في وعاء على النار ضعي الزيت ثم ضيفي الثوم وشوحيه
- ضيفي الفلفل الحار ومكعب المرقة ثم ضيفي الطماطم المبشورة
- ضيفي صلصة الطماطم وتبليهم بالملح ثم ضيفي الكزبرة واتركيها لتتسبك قليلا ثم قدميها.
