لكل من يقوم بالحمية الغذائية، بإمكانك أن تنوعي في أكلاتك، إذن عليكِ أيتها السيدة أن تطلعي على أكلات جديدة ومُختلفة، لبعد عن الروتين، والتنوع في الأكلات، التي ستكسبكِ جسد رشيق.
نقدم لكم اليوم، طريقة عمل الفراخ بالليمون والثوم، لرجيم صحي.
المقادير:
من ٣ - ٤ شرائح دجاج.
عصير ٤ ليمونة.
قشر ليمونة.
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
٢ فص ثوم مهروس.
١ ملعقة كبيرة زعتر طازج.
١ كوب مشروم "اختياري".
١٤ كوب مرقة دجاج.
ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ درجة، وفي طاسة مناسبة قومي يتشويح الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين، ثم امزجي معًا عصير الليمون، قشر الليمون، الزعتر، الثوم، مرقة الدجاج واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
احضري صينية مناسبة ورصي بها شرائح الدجاج مع المشروم واسكبي عليهم الخليط السابق، ثم اتركي الدجاج في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج تمامًا ويأخذ اللون الذهبي وقومي من الحين لآخر بتوزيع الصوص على الدجاج للحفاظ على ملمسه الطري.
قدمي الدجاج في وعاء التقديم وزينيها بشرائج الليمون والروزماري.
