نقدم لكِ اليوم حلوى سهلة وسريعة لعائلتك باستخدام الفراولة اللذيذة، فيمكنك تحضير كرات جوز الهند بالشيكولاتة، بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في المنزل، واستمتعي بطعمه اللذيذ.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشيكولاتة:
المقادير:
- كوب جوز هند
- كوب بسكوت سادة مطحون
- علبة حليب مكثف محلى
- كوب شوكولاته سوداء مذابة بحمام مائي
للتزيين: جوز هند أو شوكولاتة بيضاء.
طريقة التحضير:
يحمص جوز الهند في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار لضمان عدم احتراق جوز الهند، ويضاف كوب البسكوت المطحون والحرص على التحريك المستمر.
بعد أن يصبح لون جوز الهند ذهبي اللون تضاف علبه الحليب المكثف المحلى تدريجيا مع التحريك المستمر، وبعد أن تصبح المكونات متجانسة ومتماسكة تبعد عن النار وتترك لتبرد قليلا او توضع في الثلاجة خمس دقائق.
تشكل المكونات على شكل كرات وتغطس في الشوكولاتة السوداء الذائبة، ويمكن رش قليلا من جوز الهند على وجه الشوكولاتة قبل أن تتجمد، أو وضع خطوط من الشيكولاتة البيضاء على الكرات بعد أن تجمد الشيكولاتة السوداء.
توضع الكرات في ورق الكب كيك الصغير، وتوضع في الثلاجة حتى تبرد، ويمكن إخراجها وتقديمها بعد ساعة.
